Cuanto más dura sea la batalla, más satisfacción te dará la victoria.

 

Las navidades.

Buenísimos días a tod@s!!!

Como ya sabéis, estamos inmersos en pleno mes de diciembre, y eso conlleva las fiestas de navidad y las copiosas comidas y cenas con la familia, amigos, compañeros de trabajo, etc…

 Noche buena, navidad, fin de año, año nuevo, reyes, comida de empresa… son muchas las ocasiones en las que nos reunimos para compartir mesa y mantel con la gente que nos rodea.

Estos días parece que siempre hay una excusa para comer y beber. Además, suelen ser comidas con más grasas, azúcares y alcohol que las normales.

Sin embargo, debes tener cuidado con los excesos navideños si no quieres subirte a la báscula el día 7 de enero y llevarte una desagradable sorpresa.

 

A continuación, voy a daros una serie de pautas o consejos para afrontar las Pascuas.

1º. Y creo que más importante. Las navidades no duran 40 días (por más que nos quieran vender por la televisión).

Aunque la gastronomía juega un papel protagonista en estas fiestas, no consiste en estar desde el día 1 de diciembre hasta el 7 de enero comiendo y bebiendo como si no hubiese mañana…usa tu sentido común!

 

2º.  Si eres una persona con tendencia a engordar, no estaría mal que un par de semanas antes de las fiestas, llevaras a cabo alguna dieta para perder 1 ó 2 kilos.

 

3º. Si nos hemos pasado comiendo en el almuerzo, procura compensar cenando “ligero”.

Algo de fruta y un yogur desnatado, un consomé y unos espárragos con lonchas de jamón cocido, una ensalada y algo de pescado a la plancha, son ejemplos de cenas digestivas y poco calóricas.

Recuerda, la clave está en el equilibrio.

Por cierto, no te saltes ninguna comida, esto hará que no lleguemos a la siguiente comida principal con mucha hambre.

 

4º. Controla lo que comes.

Por ejemplo, durante el aperitivo, decántate por las gambas, almejas, ahumados, etc…y evita los fritos, embutidos grasos, quesos…

A la hora de elegir la bebida, mejor una copa de champagne o vino, que una cerveza o un refresco azucarado.

 

5º. Si puedes elegir, en la comida principal, opta mejor por comer pescado que carne.

Lubina, merluza o besugo al horno, mucho mejor que cordero o cerdo. Otra opción muy recomendada y típica en estas fechas es el pavo.

Si no puedes elegir, come de lo que haya pero sin hincharte hasta reventar. Vigila las cantidades que ingieres.

 

Además, no abuses de las salsas, no te atiborres de pan, y come despacio.

Es época de reunirnos con familiares y amigos a los que hace tiempo que no vemos, así que, ¿qué mejor ocasión para masticar bien los alimentos, y prolongar la cena o la comida conversando?

 

6º. Bebe mucha agua entre horas y toma alimentos diuréticos como  piña, infusiones, etc…

Esto nos hará eliminar toxinas y no retener líquidos.

 

7º. Cuidado con el postre. Una mousse o una macedonia de frutas es una buenísima y sabrosa alternativa a los turrones o polvorones.

 

8º. No te pases con el alcohol, bebe con moderación.

 

9º. Abandona la mesa de camilla y la estufita, y muévete!

Haz algo de ejercicio cardiovascular, un poco de running, bicicleta o, al menos, un paseo a buen ritmo hará que eliminemos unas calorías. Por poco que quemes, si quemas algo, bienvenido sea.

 

10. Come hasta que te sientas saciado, no hasta que no puedas ni moverte y tengas que desabrochar el primer botón de tu pantalón.

 

Las navidades no sólo consisten en comer como si no lo hubiéramos hecho nunca, hay tiempo para todo!

Si piensas que esta información puede resultarle interesante a cualquier contacto que tengas, compártela!

Disfrutar de las fiestas y de la gente que os rodea.

Felices y saludables navidades!!!

Un abrazo.

 

Lo único imposible es aquello que no intentas.

 

El alimento del mes: La mandarina.

Buenos y gélidos días!

Este intenso frío me viene como anillo al dedo para hablaros del alimento del mes, que no es otro que la mandarina.

Ahora que ha comenzado el invierno de verdad, suelen ser habituales los catarros y resfriados comunes por enfriamientos.

Una buena manera de combatirlos (no de prevenirlos) es tomando vitamina C, y de ésta, está repleta la “hermana pequeña” de la naranja, es decir, la mandarina.

 

Particularmente, es una de mis frutas preferidas. Es fácil de pelar, muy dulce y me encanta su olor, pero por desgracia no podemos disfrutar de ella durante todo el año.

 

La mandarina es una fruta perteneciente al grupo de las frutas cítricas, que son una excelente fuente de vitamina C, pero además, como su contenido en agua es muy elevado, es bastante refrescante e ideal en dietas para perder peso debido a que su contenido en fructosa es menor que el de la naranja y el ácido cítrico que contienen ayuda a quemar grasa.

Ésta riquísima fruta posee también altos niveles de fibra que pueden evitar el cáncer de colon o el estreñimiento, pero asegúrate de que al separar sus gajos, también comes las capas blancas que se encuentran entre la pulpa y la cáscara.

 

Este cítrico contiene calcio, que fortalece los huesos y dientes, y otros minerales como el potasio o el fósforo.

A su vez, tienen propiedades antioxidantes y ácido fólico.

 

Además de lo comentado con anterioridad, aquí os enumero más beneficios que poseen las mandarinas:

-          Ideales para problemas de hipertensión y de corazón.

-          Mejora la vista.

-          Es diurética, evita la retención de líquidos.

-          Es muy útil para fortalecer cabello y uñas.

-          Reduce los niveles de colesterol malo.

-          Favorece el sistema inmunológico ya que refuerza nuestras defensas.

-          Es muy recomendable para casos de ácido úrico.

-          Son anticancerígenas.

-          Su consumo es recomendado en mujeres embarazadas y en el período de lactancia.

 

Por todo lo expuesto, y porque es un alimento nutritivo y delicioso, os animo a que la consumáis a diario.

 

Por cierto, aunque bajo mi punto de vista es una fruta exquisita, debéis tener cuidado a la hora de elegirlas, ya que no hay peor cosa que llevarse a la boca un gajo de esta fruta y que, o no sepa a nada, o que se nos salten las lágrimas de lo ácida que estén…

Siempre que podáis, optar por las clementinas, las diferenciarás por su color naranja intenso. Suelen ser las más dulces y además, carecen de las típicas molestas semillas en su interior.

 

Su piel debe ser blanda y suave, pero no debe de estar arrugada y que no presente ningún tipo de golpe o corte.

Un saludo!

 

Confía en ti mismo para conseguir tus objetivos. La espera puede hacerse larga, pero todo esfuerzo tiene su recompensa.

La fruta debe tomarse en ayunas o entre horas si queremos perder peso.

Buenos días!

Hoy, continuando con la sección "falsos mitos deportivos", quiero hablaros sobre la errónea creencia de que la fruta debe tomarse en ayunas o entre horas si queremos perder peso...

Una metedura de pata que nos cuelan como una verdad absoluta. Las calorías que aporta un alimento son las mismas independientemente del momento del día en que se tome. En alguna ocasión, muchos de nosotros, hemos escuchado también, que la fruta hay que tomarla antes de las comidas, y...

no de postre, como solemos hacer la gran mayoría. Esto no tiene nada que ver con que alterando el orden “lógico” de los alimentos, vayamos a engordar menos. Es debido a que si la tomamos al finalizar nuestro almuerzo o nuestra cena, los ácidos que nuestro estómago produce para hacer la digestión de la comida principal, destruirán la gran mayoría de los nutrientes y minerales que posee la fruta.
No os creáis todo lo que os cuenta la amiga del primo de vuestra vecina…

Un saludo a tod@s, y feliz semana!

Podrás arrepentirte de no haberte esforzado, pero jamás de dar el máximo de ti.