Nunca en mi vida he tenido un problema, sólo millones de retos.

Mezclar proteínas e hidratos de carbono en la misma comida es malo.

Buenos días a tod@s!

Continuando con la sección "falsos mitos deportivos", hoy quiero hablaros de la falsa creencia de much@s basada en que la mezcla de hidratos de carbono y proteínas es malo.

No tiene ningún tipo de fundamento. En realidad, no existen combinaciones buenas ni malas. El secreto vuelve a estar en la cantidad de las raciones y en la forma de cocinar los alimentos.
Este falso mito nace de las dietas disociadas en las que sus “seguidores” procuran no combinar h...

idratos y proteínas en la misma comida. Piensan erróneamente que el aumento de peso es debido a una mala digestión producida por la mezcla de distintos nutrientes. Además, éste tipo de dieta es casi imposible ya que no existen alimentos que solamente contengan proteínas o hidratos de carbono.
Así que ya sabéis, podéis tomaros con total tranquilidad un filete de ternera con una guarnición de arroz en blanco o patatas cocidas.

Feliz semana!