Hoy quiero continuar con la sección en la que hablamos sobre falsos mitos deportivos y creencias erróneas sobre la nutrición.
Hay muchísimas personas que piensan que la sal en las comidas engorda, pero esto no es exactamente así.
La sal, de por sí sola no engorda ya que no posee caloría alguna.
Lo que pasa es que la gente suele confundir un incremento de peso corporal con engordar.
Me explico, un aumento de peso corporal no tiene porqué significar un aumento de grasa. Por ejemplo, en el caso de la sal, ese aumento de nuestro peso, está provocado por la retención de líquidos que produce la sal en nuestro organismo.
Controlar el exceso de sal en nuestras comidas, más que por no hincharnos con el propio agua que retenemos, se hace porque una cantidad excesiva de sodio en nuestro organismo puede provocarnos afecciones cardiovasculares y problemas en el riñón.
Como tod@s sabéis, la sal está totalmente desaconsejada para personas hipertensas, ya que esta, además, produce elevación de la tensión arterial.
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Feliz semana a tod@s!
