lunes, 1 de julio de 2013

El alimento del mes: El pepino.

El pepino es una verdura refrescante ideal para comer durante todo el año, pero especialmente en estos meses de “pegajoso” calor.
Está compuesto mayoritariamente de agua (hasta un 97%) y contiene vitamina C, aminoácidos, carotenos, etc…por otro lado, no contiene grasa por lo que es muy bajo en calorías.
Para ser sinceros, hay que decir que este vegetal no es precisamente una gran fuente de nutrientes, pero a su favor, podemos destacar varias propiedades y usos medicinales.
El pepino posee propiedades laxantes por lo que se aconseja en las personas que sufren estreñimiento.
Del mismo modo, esta hortaliza tiene la propiedad de mejorar la digestión, ya que contiene una elevada cantidad de fibra. Es por ello, por lo que se considera al pepino, un adelgazante natural que contiene efectos purificadores y depurativos de los intestinos.
 
Esta verdura, puede consumirse de diferentes maneras: marinados, en gazpacho, gratinados al horno, a la plancha, etc…aunque lo más recomendable es comerlos crudos, solamente bien lavados y con una pizca de sal. De esta manera, se conservarán todas sus nutrientes, y propiedades desintoxicantes y diuréticas.
Dependiendo de la persona, estos pueden resultarles, tal vez, un poco indigestos si los comen con la cáscara que los protege, pero no olvidéis que una vez pelados, la cantidad de vitamina A y de fibra, se reduce notablemente.
 
Otra característica importante del pepino es que colabora a que haya una buena circulación sanguínea, y regula la presión arterial por la enorme cantidad de potasio que contiene.
 
Además de lo mencionado anteriormente, y para los que no lo sepáis, conviene decir que el pepino es un remedio natural para relajar los ojos cansados, o aliviar afecciones como la conjuntivitis, orzuelos, etc…tan sólo tendremos que colocar una rodaja de esta verdura sobre nuestros ojos durante 5 minutos, y luego enjuagarlos bien con agua fría.
 
Y por último, no me quiero despedir de este artículo sin recordaros que esta magnífica verdura, por su alto nivel de sulfuro y silicio, estimula el crecimiento del cabello al mismo tiempo que le da calidad al mismo.
Un saludo y feliz verano!
 

jueves, 20 de junio de 2013

Para evitar la aparición del flato, lo mejor es no beber nada durante nuestro entrenamiento.

Existe la falsa creencia de que la aparición del flato mientras realizamos deporte, está relacionada con la aparición de gases (de ahí la palabra flato, que viene de flatulencia), pero nada más lejos de la realidad.
El flato es una molestia que probablemente tod@s hayamos sufrido en alguna ocasión, y que consiste en un dolor o punzada que se sitúa en el abdomen y diafragma.
 
A día de hoy, la causa de la aparición del flato no está del todo clara, pero lo que si podemos decir a ciencia cierta es que no se trata de gases, y que no hidratarse durante el ejercicio no va a hacer que aparezca.
Algunas de las medidas que podemos tomar para reducir la posibilidad de que aparezca esta molestia son:
 
- Dejar que pase un tiempo razonable antes de comenzar a realizar ejercicio después de haber comido o bebido mucho líquido, para que así nuestro estómago no tenga mucho peso.
 
- Mientras estemos realizando el ejercicio y necesitemos beber líquido, hagámoslo en sorbos pequeños y constantes, pero nunca nos demos un atracón, ya que eso si es seguro que perjudicará nuestro rendimiento.
 
- Si por muchas precauciones que hayamos tomado, finalmente aparece el flato, lo mejor es que presionemos con una mano la zona del dolor a la vez que flexionamos el tronco ligeramente.
 
- Si el dolor perdura, lo más sensato es que dejemos de realizar ejercicio y descansemos durante unos minutos.
 


lunes, 3 de junio de 2013

El alimento del mes: El melón.


Entramos en el mes de junio, y con él, entramos de lleno en el verano.
Quizás sea en esta época estival cuando más nos apetece llevarnos a la boca este tipo de refrigerios, y es que una de las maneras de combatir el calor es refrescarnos tomando fruta.
Entre las típicas frutas que podemos encontrar en este período del año, destacamos algunas como los albaricoques, melocotones, sandías, fresas, etc…pero hoy, vamos a centrarnos más concretamente en una, y esa es el melón.
Como la gran mayoría de vosotr@s sabréis, el principal componente de esta fruta es el agua, y eso hace que su valor calórico sea muy bajo.
Esta gran cantidad de agua (hasta el 90%), hace que sea muy diurética y haga trabajar bastante a los riñones, por tanto está indicada para personas que llevan a cabo algún tipo de dieta para perder peso.
Además, esta fruta apenas contiene grasas, aunque si  posee pequeñas cantidades de proteínas y fibra.
Lo que si cabe destacar es la abundancia de sales minerales que podemos encontrar en el melón.
Entre ellos, podemos nombrar algunos como el sodio, potasio , magnesio o fósforo, entre otros.
Es una fruta ideal para personas de cualquier edad, pero quizás esté especialmente indicada para niños pequeños y personas de avanzada edad debido a su textura suave y jugosa, y su fácil digestión.

El melón, posee una cantidad elevada de vitamina C, a lo que hay que añadir una considerable presencia de betacaratoneos , que se convierten en vitamina A, actuando como antioxidantes, los cuales ayudan a reducir el riesgo de sufrir alguna dolencia cardíaca y de igual modo colaboran contra la aparición del cáncer o enfermedades degenerativas.
Esta veraniega fruta, ayuda en casos de artritis, cefaleas e incluso acné y enfermedades como la gota.
A su vez, hidrata nuestra piel y es ideal para mujeres embarazadas por su contenido en ácido fólico, que ayuda al organismo a crear células nuevas y puede prevenir defectos congénitos en el bebé.

¿A quién no le apetece una buena tajada de melón dulce como postre o a media tarde?

Si pensáis que esta información puede resultarle útil a cualquiera de vuestros contactos…ya sabéis!
Un saludo y feliz entrada de mes!